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当国庆遇上中秋

2017年09月27日 09:16:33   来源:浙江在线-长兴新闻网 徐冬梅 

  浙江在线-长兴新闻网9月27日讯(浙江在线记者 徐冬梅)清晨,湿意厚且浓。市民杨培东特意加了一件冲锋衣,在齐山植物园早锻炼。跑着跑着,闻到一阵清香,一番找寻,原来桂花开了。

  “八月里桂花蒸,又是一年中秋。”杨培东开始期待,即将到来的中秋,他又可以品尝到母亲亲手做的桂花糕、糯米藕等中秋时令美食。

  的确,受到传统文化影响,长兴在生产、生活上形成了特有的地方习俗,比如特制糖烧芋艿、毛豆烧鸡等中秋菜品。但中秋假期总是比较短,很多家庭不一定有时间团聚。

  而今年的中秋,搭上了国庆这班“长假列车”。这意味着,连休八天的黄金周里,将飘出浓浓的团圆味。
中秋临近民俗再现自制月饼仍走俏

  早晚的温差,提醒着太湖之滨土生土长的夹浦人,离桂香缠绵、秋高气爽的日子也不远了。家住滨湖村的王阿英已经和在外工作的儿子,再三确认回家过中秋的时间了。

  王阿英的儿子是一名医生,一到假期特别忙碌,回家过节的次数也屈指可数。“这一次,‘八月半’撞上了国庆节,他放三天假,正好带着儿媳和孙子回长兴,这样我们一家人就可以团聚了。”想着即将到来的团聚,王阿英开始着手准备制作中秋宴。

  在长兴,中秋节也叫做“八月半”,这一天,一家人聚在一起吃中秋宴,寓意着团团圆圆。

  那么,长兴人的中秋宴包括哪些美食呢?“我们会做毛豆炒鸡、桂花糕、糖烧芋艿、蛋黄南瓜啊,我儿子最喜欢糖烧芋艿了。”王阿英说,糖烧芋艿是用本地的芋艿做的,“用的是那小芋艿,根部稍微带点粉红色,烧了后不糊,蘸点用白糖熬制的糖浆就可以吃了。”

  那为什么中秋节要做这道菜呢?“芋艿是用球茎繁殖的植物,象征着‘母子相依’,因此中秋吃芋艿,有着美好的寓意。另外,芋艿的表皮,黑色,也被称为鬼皮。所以,中秋节吃芋头,有辟邪消灾的含义。”王阿英又点出了“毛豆炒鸡”的含义:毛豆里面排列着好几粒豆子,也象征着兄弟姐妹的团结。所以每年的中秋节,我们几个兄弟姐妹都是一起过的。

  中秋宴的一道道佳肴,在王阿英看来,传递的最主要含义是传承。“这些都是我父亲在世的时候告诉我的,现在他去世了,这中秋宴依然要做下去,我们要团团圆圆的。”

  制作中秋宴的同时,王阿英也将中秋习俗传承下去。当然,在中秋宴上,月饼是必不可少的美食,赏月是必不可少的娱乐项目。今年,王阿英特别订购了鲜肉月饼。“这是从微信上购买的,到时候直接过去提货就可以了。”

  眼下,正是月饼的热销季节。除了去传统的商店购买月饼外,不少市民用上了微信、淘宝,从互联网上订购蛋黄、莲蓉、豆沙、椰蓉等各种馅料的月饼,其中包括了一些微商制作的手工月饼。

  而微商的主要客户是亲友同事,自称靠“良心”保证食品安全。“从9月份到现在,我们已经卖了上千个月饼。”微商“甜樱”说,自制月饼价位比市场售价稍贵一点,而且需要提前预定,即便如此,依然供不应求。

  为了和微商抢占“自制月饼”市场,长兴不少实体甜品店也推出“手工”月饼,用独特的口味和价格来吸引顾客。
旅游长短线均火爆本地旅游抢滩市场

  皎皎中秋月,点点思乡情。月饼作为一种传统文化象征,不仅是节日符号,更是感情寄托的文化消费品。

  中秋节寓意团圆,但对于家中有留学生的张阿姨来说,这样的节日注定无法共度佳节。于是,张阿姨想给远在国外的女儿寄送月饼。不过,月饼可不是想寄就能寄的,很多国家对邮寄月饼入境都有非常严格的规定。“很多国家是禁止邮寄月饼的。”县邮政管理局工作人员介绍,禁止邮寄月饼入境的国家(地区)有德国、法国、泰国、瑞典、哥伦比亚、赤道几内亚、尼日利亚、乍得、喀麦隆、布隆迪、加蓬、埃塞俄比亚、苏丹、利比亚、缅甸等。“其他很多国家也有限制性规定,有不要猪肉和蛋黄馅的,有要求收件人提供入口证的等。”工作人员提醒市民:千万不要存在侥幸心理,如果月饼被退,邮寄者要付出双倍的运费。

  和邮寄月饼寄托思念的张阿姨不一样的是,市民何女士决定和丈夫来个国庆五日游,到女儿留学的香港去旅游,顺便过一个团圆的中秋节。其实,像这样选择假期出游的市民真不少。“国庆黄金周加上中秋节,所以选择长线旅游的市民确实很多。”在长兴一家旅行社里,工作人员宁女士告诉记者,这个国庆假期呈现长短线都畅销的局面。“短途游主要集中在长兴周边地区,比如古镇、主题公园之类的,都是热门景点。我们还开通了盐官观潮的旅游线路,恰好在中秋节前后的这条线路已经爆满了。”

  外出游玩的市民很多,来长旅游的游客也不少。记者了解到,水口乡各家农家乐已经处于预订饱和的状态,长兴的各大景区也做好了迎接游客到来的准备。

  另外,长兴还有不少新兴的旅游小景点,正焕发着活力,比如林城镇的“七彩北汤”和龙山街道的“花花世界”推出灯光秀,城山沟举行亲子露营节,南太湖海洋公园新增经典亲子童话剧,以差异化的亮点来招揽游客。
本报记者徐冬梅/文全媒体记者王晋焱李岿/摄
当国庆遇上中秋——

甜蜜长假将飘浓浓团圆味
交警发布易堵路段市民出行提前做好攻略

  为了保障进出游客安全,长兴的交通部门一直在努力着,高速交警也将加派人员执勤。

  和去年不同的是,今年的长假有8天。高速公路对7座以下小客车免费通行。免费时限为10月1日零时至10月8日24时。毫无意外,国庆期间高速公路又将迎来一轮车流高峰。对于自驾出游的人来说,拥堵时段、拥堵路段、绕行路线是最需要关心的。

  从去年的数据来看,长兴流量最大的父子岭省际收费站在十一假期日均双向通行车辆为七万次左右。而今年双假合一,初步预估车流量会比去年更大。同时,由于杭宁高速改扩建工程正在进行,长兴南和长兴之间、长兴到长兴北以及长兴北到父子岭各段,都有施工的区域。相对来说流量会更加集中,很容易形成拥堵的情况。“我们预测拥堵的时间范围为9月30日至10月9日,共计10天。按照这个标准,今年国庆节假期期间大致会经历两起两落,预计会出现重度拥堵的有4天,分别为9月30日、10月1日、10月4日、10月5日。”杭宁高速长兴父子岭卡点大队交警介绍,国庆期间浙江高速公路较拥堵路段没有包括长兴境内的高速,但这不表示长兴不堵。“杭宁父子岭以及部分风景区邻近的收费站车流量将较大,车主要做好长时间等待的准备。”

  交警表示,按照往年的经验,10月1日,长兴境内的申苏浙皖高速泗安枢纽安徽方向,会在早上7点至10点迎来拥堵高峰期,10月8日,杭宁高速父子岭主线收费站南京方向会在15点至20点迎来拥堵高峰期。“这些都是依据往年经验预测的,市民出行也要及时关注高速交通情况,尽量避开拥堵点。”

  另外,高速交警提醒大家,高速公路将承担八成的车流,走高速不一定比走国省道快捷。出行前做好准备工作。对行驶路线和安全事项做到心里有数,注意收听交通广播选择最佳时段和路段。如上高速,免费车辆尽量靠右通行,有专用通道尽量走专用通道。

  尤其值得注意的是,九成交通事故是因为违反交通法规造成的。如果发生事故,若事故较轻,车辆还能移动,一定要将车辆移至硬路肩。尽量不要占道,同时拨打12122报警。车上乘客离开高速公路,等待交警和施救部门处理。如果事故严重,车辆无法移动,一定要开启危险警报灯,同时把警告牌移至车后150到300米处。车上人员离开高速公路。报警时说明地点,人员伤亡和占道情况。为了避免国庆节堵在高速大型免费“停车场”,打算出远门的你可以打开手机,下载浙江政务服务网APP,实时了解高速路况。

编辑:钦佩佩

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